Perinteinen mätilounas Lasipalatsissa 25.2.2025

Johtajasenioreiden mätilounas on kuulunut perinteisiin aina 1950-luvulkta lähtien. Tällä kertaa pääsimme tutustumaan Ravintola Lasipalatsiin, joka jälleen on palannut ryhmään eli HOK-Elannon omistukseen. 

 SOK ja Valio vuokrasivat alueelta tontin Helsingin kaupungilta vuonna 1935, ja rakennuttivat yhdessä Lasipalatsin. Rakennus valmistui vuonna 1936. ja sen vetonauloja olivat silloin HOK:n 700-paikkainen ravintola ja kaupungin suurin elokuvasali Bio Rex. 

Ravintola Lasipalatsi oli 30-luvulla aikansa näyttäytymispaikka ja suosittu ruokaravintola Helsingin keskustassa. Alkuperäisessä ravintolasalissa oli jo kattoterassi ja talvipuutarha eksoottisine Euroopasta tilattuine palmuineen. Lasipalatsi siirtyi myöhemmin kaupungin omistuksen ja Suurravintola muutti 1949 SOK:n uuteen liiketaloon ja siitä käytettiin nimeä Hehtaari-Hokki.

Lounalla Tapio Peltola valaisi hieman ravintolan vähemmän tunnettua historiaa, jonka hän oli löytänyt arkistoista 90-luvun entisöintiprojektin yhteydessä. Lasipalatsihan oli suunniteltu väliaikaiseksi rakennukseksi, mutta se jäi 50-luvulla hieman epämääräiseen asemaan, joka vaikutti tilojen rapistumiseen vuosikymmenten saatossa.

Kun HOK:n ravintolatoiminta siirtyi kadun toiselle puolelle tavaratalon suojiin, suurella työllä saadut anniskeluoikeudet siirtyivät samaan osoitteeseen ja Alkon hallintoneuvosto ei millään muotoa voinut kuvitella, että 700-paikkaiselle ravintolalle myönnettäisiin uudelleen oikeudet edellisten tilalle. Joten ison iso liiketila joutui palvelemaan pelkkänä ruokalana sen jälkeen useiden vuosikymmenten ajan. Tämä ei antanut mahdollisuuksia pyörittää kannattavaa liiketoimintaa. Purkusuunnitelmat lykkääntyivät vuosikymmenestä toiseen, mutta rakennusta ei myöskään kunnostettu, koska sen lopullinen kohtalo oli ratkaisematta. Lasipalatsin talo palautettiin etsikkovuosien jälkeen alkuperäiseen asuunsa ja avattiin täydellisesti entisöitynä 1998. Sen yhtenä keskipisteenä Helsingin ”Uusi Ihme”, Ravintola Lasipalatsi.

Liiketoimintaa 2000-luvulla pyörittänyt Ravintolakolmio myi Lasipalatsin ravintolat HOK-Elannolle heinäkuussa 2024. Kauppaan kuuluvat Ravintola Lasipalatsi, Café Lasipalatsi sekä Lasipalatsin Laituri -terassi ja Bio Rexin tarjoilut.

–       Henkilökunta siirtyi HOK-Elannon työntekijöiksi ja ovat olleet todella innoiodssaa uudesta asemastaan, kertoi ravintolajohtaja Kati Mellin.

–       Myös asiakkaat ovat ottaneet muutoksen hyvin vastaan ja loppuvoden myynti on kasvanut merkittävästi edellisvuoden. Vanhat asiakkaat ovat pysyneet ja S-ryhmän asiakasomistajat ovat alkaneet löytää meidät.

Tyytyväisiä olivat myös paikalla olleet 27 johtajasenioria. Laulu raikui, juttu luisti ja blinit todettiin kaikin puolin maukkaiksi.

Uusin jäsenemme, yhteysjoihtaja Marjaana Saarikoski esittäytyi ja kertoi mm. kansainvälisistä tehtävistään Euro Coopissa.